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I migliori super alimenti in polvere per aumentare la vitalità e la longevità

Desideriamo tutti sentirci bene, vivere a lungo, ed essere in buona salute, ma può essere difficile consumare una dieta ricca di sostanze nutritive necessarie per una salute ottimale. Fortunatamente, esistono dei super alimenti che contengono quantità elevate di vitamine, minerali e antiossidanti che contribuiscono al buon funzionamento dell’organismo. I super alimenti sono disponibili in forme diverse, ma una conveniente e naturale è quella di utilizzarli in polveri. Queste possono essere facilmente aggiunte ai vostri piatti o bevande preferite per fornirvi nutrienti essenziali. Ecco sette super alimenti e come consumarli:

Clorella in polvere
La clorella è una microalga unicellulare che cresce e si riproduce rapidamente in acque ricche di minerali, e contiene più clorofilla di qualsiasi altro vegetale. Studiato da scienziati giapponesi negli anni ’60, si crede sia uno degli organismi più antichi viventi sulla terra.

Dotato di un profilo nutrizionale impressionante, questo super alimento contiene una notevole quantità di vitamina A e C, beta carotene, luteina, vitamine del gruppo B, e acidi nucleici, che offrono una ricca fonte di energia. Il suo alto contenuto di vitamina A, beta carotene e luteina è particolarmente utile per gli occhi e per la salute della pelle. Gli antiossidanti, le vitamine B e C, e gli acidi nucleici contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario e a promuovere la vitalità e l’energia.

Come consumarla:
La clorella in polvere può essere facilmente aggiunta a frullati, ad altre bevande o a piatti. Molti notano il gusto un pò salato e terroso dell’alga che si mescola bene con sughi o condimenti. Questa polvere può essere incapsulata e presa sotto forma di pillola

Maca in polvere
La maca è una piccola radice nutriente appartenente alla famiglia del ravanello. Il super alimento è originario delle Ande del Perù dove è esposto ad elementi ambientali duri. I nativi del Perù hanno coltivato la radice di maca per molto tempo per via delle sue proprietà benefiche, per la vitalità sessuale, resistenza e altro.

La polvere di maca è ricca di vitamine, aminoacidi, proteine, acidi grassi e minerali che supportano numerose funzioni per la salute. I guerrieri imperiali Inca facevano uso della maca prima di battaglie, al fine di aumentare la loro resistenza e la forza. Maca porta inoltre supporto ormonale, della libido e rafforza il sistema immunitario.

Come consumarla:
Molti individui aggiungono la maca in frullati e spesso il suo sapore non viene notato. Questa ha un sapore morbido con sottili note di caramello e un retrogusto leggermente amaro. La maca in polvere si mescola facilmente in piatti differenti, in minestre, sughi e condimenti. Questa polvere può essere incapsulata e presa sotto forma di pillola

Spirulina in polvere
La spirulina cresce in laghi e stagni caldi con livelli alcalini talmente alti che nessun altro organismo nocivo è in grado di sopravvivere. La spirulina è stata consumata per centinaia di anni dai nativi asiatici e africani, ed è recentemente diventata popolare tra le culture occidentali per via della sua ricca composizione nutrizionale.

La spirulina possiede una maggiore quantità di antiossidanti rispetto a gran parte della frutta e verdura, ed è ricca di aminoacidi, ficocianina, beta carotene e altri fitonutrienti. La spirulina è di beneficio ai muscoli, in quanto è ricca di aminoacidi, che sono i mattoni delle proteine, protegge gli occhi, la pelle, e può anche rafforzare il sistema immunitario.

Come consumarla:
La spirulina possiede un sapore marino delicato ma distinto. Molte persone la usano in piccole quantità (circa 1 a 2 cucchiai) in frullati, in piatti salati o in codimenti. Questa polvere può essere incapsulata e presa sotto forma di pillola

Camu Camu in polvere
Nativo del Perù, il camu camu è un arbusto che cresce piccoli frutti che contengono più vitamina C di più di qualsiasi altro alimento al mondo. Un solo cucchiaino di camu camu in polvere, fornisce oltre il 1000 per cento della dose giornaliera consigliata di vitamina C. I nativi del Perù hanno consumato camu camu per secoli, non solo per il suo gusto piacevole, ma per via dei suoi benefici per l’organismo.

Il camu camu è inoltre ricco di antiossidanti, fitonutrienti, aminoacidi e minerali che sostengono la vitalità e la longevità. La sua miscela unica di nutrienti offre supporto completo al sistema immunitario e un gusto delizioso.

Come consumarlo:
La polvere di camu camu ha un sapore piacevole di bacche con note di ibisco e agrumi. Questo super alimento può essere facilmente aggiunto a qualsiasi frullato, bevande o dolci. Questa polvere può essere incapsulata e presa sotto forma di pillola

Aronia viola (prunifolia) in polvere
Le bacche di aronia, sono di un colore viola profondo, dato dalla sua grande quantità di composti fenolici, sono native del Nord America e sono ricche di antiossidanti.

Grazie ai suoi antiossidanti, l’aronia viola combatte i radicali liberi e l’avanzamento dell’età precoce. Con anche notevoli quantità di ferro, vitamine e sostanze fitochimiche, questo super alimento supporta pienamente il sistema immunitario, la digestione e la vitalità.

Come consumarla:
Le bacche di aronia viola possiedono un sapore dolce, leggermente acidulo con note di ciliegia e mora. Questa polvere può essere aggiunta a frullati o bevande, e può anche essere aggiunto a ricette di dolci. Questa polvere può essere incapsulata e presa sotto forma di pillola

Reishi rosso in polvere
Usato nella medicina tradizionale cinese per più di duemila anni, il reishi rosso è noto come il “fungo dell’immortalità” per una buona ragione: questo è ricco di antiossidanti e promuove la longevità e la vitalità. Il è composto da aminoacidi, antiossidanti, proteine, polisaccaridi, triterpenoidi e carboidrati complessi. La sua densa composizione di sostanze nutritive è stata utilizzata per aiutare le persone a mantenere sana la pressione sanguigna e a rafforzare il sistema immunitario.

Il reishi rosso possiede un gusto delicato e amaro dato dagli acidi ganoderici. Gli acidi ganoderici sono amari di natura, e la loro quantità può essere giudicata dall’amarezza dell’alimento. Questi favoriscono inoltre l’uso dell’ossigeno, contribuiscono alla salute circolatoria e combattono i sintomi da allergia.

Come consumarlo:
Storicamente, i nativi cinesi aggiungevano il reishi rosso al tè, e molti lo fanno ancora oggi. Questa polvere aggiunge un gusto dolce, leggermente amaro a tè o ad altre bevande. Alcune persone la usano in frullati o altre ricette. Questa polvere può essere incapsulata e presa sotto forma di pillola

Resveratrolo in polvere
Presente nel vino rosso e sempre più popolare in tutto il mondo, il resveratrolo è un super alimento ricco di antiossidanti che fornisce benefici a tutto l’organismo. Completamente vegetale, il resveratrolo aiuta a combattere i batteri ed è un composto presente in uva, mirtilli, more di gelso, arachidi e pistacchi. [1]

Il resveratrolo contiene antiossidanti e polifenoli e aiuta a migliorare i sistemi circolatori, riproduttivo, digestivo e respiratorio, combatte contro i radicali liberi e l’invecchiamento precoce. Il resveratrolo è di beneficio per tutto il corpo, e consumarlo in polvere offre le stesse qualità di un bicchiere di vino, senza le calorie.

Come consumarlo:
Il resveratrolo è quasi insapore quando è nella sua forma più pura. Può essere facilmente mescolato in qualsiasi frullato, o aggiunto a ricette per dolci. Questa polvere può essere incapsulata e presa sotto forma di pillola

References:
Skerret, P. J. (2012, February 03). Resveratrol-the hype continues. Retrieved April 1, 2015, from Harvard Health Blog